Damak çatlatan ıslak browni tarifi: Sosu şerbetten tatlı! Püf noktası...

Çikolata sevenler bu tarife bayılıyor. Islak browninin içerisindeki malzemeler taze olmalı. Özellikle kakao sütle iyice karışmalı. Sosu 2 saat boyunce kek tarafından sünmeli. Peki ıslak browni nasıl yapılır? Islak browni içerisinde hangi malzemeler var?

ISLAK BROWNI TARİFİ

Islak browni çayın yanına çok yakışıyor. Taptaze ıslak browniye en çok çocuklar bayılıyor. İşte adım adım lezzetten dört köşe olacağınız ıslak browni tarifi...

ISLAK BROWNI TARİFİ

Malzemeler:

Kek için:

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı kakao

1 paket vanilin

1 paket kabartma tozu

1,5 su bardağı un

Sos için:

1,5 su bardağı süt

1 çay bardağı toz şeker

2 yemek kaşığı kakao

1/2 çay bardağı sıvı yağ

Yapılışı:

Fırını Önceden Isıtın: Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtın.

Yumurta ve Şeker: Derin bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpın.

Sıvı Malzemeler: Süt ve sıvı yağı karışıma ekleyip karıştırın.

Kuru Malzemeler: Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.

Homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

Pişirme: Yağlanmış kare veya dikdörtgen bir kek kalıbına karışımı dökün.

Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kürdan testiyle kontrol edin.

Sosun Hazırlanması: Sos için tüm malzemeleri bir tencereye koyun. Orta ateşte şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın.

Kaynamasına gerek yok.

Islatma: Fırından çıkan sıcak keki 5 dakika dinlendirin ve dilimleyin.

Hazırladığınız ılık sosu kekin üzerine dökün.

Dinlenme: Keki sosu çekmesi için en az 1-2 saat bekletin.

Daha yoğun lezzet için bir gece dinlendirebilirsiniz.

Servis: Üzerine dondurma, çikolata sosu veya Hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!