Kahvaltıya çıtır çıtır patates kızartmasının sırrı: Buz küpleri

Sıcak ve çıtır çıtır patates kızartmasına kim hayır diyebilir. İster sade ister soslu isterseniz baharatlı patates kızartması yapın. İdeal çıtırlık için dikkat etmeniz gereken birkaç tüyo var.

Çıtır çıtır patates kızartması için bir kase buzlu su gerekiyor.

Patatesleri soyun ve doğrayın.

Ardından buz küpleriyle dolu suya atın. Küpler eriyene kadar bekletin. Bu sayede yüzeydeki fazla nişasta uzaklaştırılmış olacaktır.

Diyabetin kontrol bekçisi 3 baharat! Tüm yemeklere 1 kaşık kafi

Bu, kızartma sırasında patateslerinizin yapışmasını önler. Ayrıca çok soğuk patatesler sıcak yağa batırıldığında dış yüzeyinde bir kabuk oluşturarak piştikten sonra çıtır kalmalarını sağlar.

ÇITIR ÇITIR PATATES KIZARTMASI ÖNERİSİ

Kızartmadan önce patatesleri mısır nişastasına batırırsanız patatesleriniz daha çıtır çıtır olabilir.

Saçı ipek gibi yapan kür

Kısa boyu uzun gösteren 3 hile! Çanta hatasına kapılmayın