Mühendislik, Doğa ve Sağlık Bilimleri ödülünün sahibi Prof. Dr. İlhami Gülçin oldu! İşte Gülçin'in birçok hastalığa deva olan ‘Curcumin' mucizesi!

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın katılımlarıyla geçtiğimiz günlerde gerçekleştirilen İlim Yayma Vakfı'nın 50. yıl Takdim Ödül Töreni'nden Türkiye 'Akademi Ödülleri' sahiplerini buldu. İlim Yayma Ödülleri'nde bu yıl Mühendislik, Doğa ve Sağlık Bilimleri Ödülü'nü kazanan isim Prof. Dr. İlhami Gülçin oldu.

"MUCİZEVİ BİLEŞEN 'CURCUMİN'"

Gıda ve farmakoloji başta olmak üzere farklı sektörlerde geniş bir uygulama alanı bulan öncü çalışmalarından dolayı bu ödüle layık görülen Prof. Dr. Gülçin, "1930'lu yıllarda dünyada zencefilden ilk saflaştırılan ürün olan 'curcumin' temel çalışmamızdı. 'Curcumin'; kuru zencefil, zerdeçal gibi uzak doğu kültürüne ait bileşenlerden oluşmaktadır. Eğer bana dünyanın mucizevi bileşenini sorarsanız, bu soruya kesinlikle cevabım 'curcumin' olur.

Özellikle uzak doğu kültürleri başta olmak üzere 'curcumin' üzerine binlerce çalışma mevcut. Almanlar ve Japonlar tarafından hazırlanmış öncü makalelerin birisinde oksidatif stresin; parkinson, alzheimer, diyabet vb. 100'den fazla hastalığa sebep olduğu söyleniyor. 'Curcumin'in saydığım tüm hastalıklara iyi geldiği, hatta bunlardan bazılarının gen seviyesinde iken engellediği tespit edildi.

"GEÇİŞ MEVSİMLERİNDE KULLANIMINA ÖNEM VERİLMELİ"

Prof. Dr. Gülçin, zerdeçalın her türlü kanser hastalıkları, diyabet, enfeksiyon vb. tüm hastalıklara iyi geldiğini belirterek, "Meme kanserinden tutun kolon kanserine kadar bütün kanser türlerine karşı hatta etkili olmadığı alan yok diyebiliriz. Özellikle geçiş mevsimlerinde zerdeçal kullanımına biraz daha ağırlık verilirse başta çocuklar olmak üzere, herkesin enfeksiyon hastalıklarından kendisini bir derece daha sakındırmış olacaktır" dedi.