Dünyanın en iyi kan yapan besini! Demir eksikliğinin kökünü kazıyan iyileştiriciyi haftada 1 kez yerseniz…

Kansızlık demir eksikliğinden kaynaklanabilir ve bu sorun ilerlediğinde baş dönmesi, yorgunluk, saç dökülmesi, solgun renk, unutkanlık gibi sağlık sorunları vücudun gölgesi haline gelir. Bu yüzden kansızlık için en iyi demir kaynağı besinleri seçmek gerekir.

KANSIZLIK NASIL ANLAŞILIR?

Kansızlık teşhisi hemoglobin değerine bakılarak koyulur. Hemoglobin seviyesi kadınlarda litre başına 120 gram, erkeklerde 130 gram, yeni doğanlarda ise 140 gram altında ise bu durum Dünya Sağlık Örgütü tarafından anemi olarak tanımlanır. Vücutta yeterince demir yoksa oksijen taşıyacak kadar kırmızı kan hücresi de olmayacaktır.

EN ZENGİN KAN YAPAN BESİNLER

Pancar: Demir, folat ve betanin zenginidir. Pancar hem kırmızı kan hücresi üretimini artırır hem de kan dolaşımını iyileştirir.

Baklagiller: Fasulye, mercimek ve nohut mutlaka tüketmeniz gereken besinlerdir. Demir, folat ve protein kaynaklarıdır. Yarım fincan (86 gram) pişmiş siyah fasulye porsiyonu yaklaşık 1,8 miligram demir veya günlük ihtiyacınızın yüzde 10'unu sağlar.

Karaciğer: Hemen hemen her uzmanın kansızlık için sık sık tüketin dediği ürünlerin başında karaciğer gelir. Karaciğer vitaminler açısından da inanılmaz zengindir. Özellikle demir eksikliği anemisi olanlar mutlaka haftada 2 kez tüketmelidir.

Yağsız kırmızı et: Sığır eti ve kuzu eti zengin demir kaynaklarıdır. Kolay emilebilen demir kaynağıdır.

Yumurta: B12 deposu yumurta kırmızı kan üretimini destekler ve kansızlığı önler.

Bitter çikolata: Kan akışını destekler. Demir ve bakır gibi antioksidan içerir.

DİĞER KANSIZLIĞA VE DEMİRE ŞİFA OLAN BESİNLER

Kabuklu deniz ürünleri

Brokoli, roka, dereotu, ıspanak, nane ve pazı gibi sebzeler

Mercimek, nohut, bezelye gibi baklagiller

Köri, kekik, kimyon, zencefil ve kişniş gibi baharatlar

Tofu, soya fasulyesi

Kabak çekirdeği

Kinoa

Bitter çikolata

Pekmez

Badem, ceviz gibi kuru yemişler